蔡羽, Author at 一起吃风 MyEasyMoment

文丹渔村，跟着季节找海鲜。

Posted by 蔡羽 | Dec 4, 2021 | 休闲, 吃风专题, 文化生活, 景点, 生活 |

文丹渔村一游，从沙滩和红树林，到沿着内河蜿蜒紧挨着的村屋；从河面或海边停泊着的渔船，到陆地上呼啸来去的电单车；从海上孤独的鱼栏，到村子里议价声热烈的市集；从大人坐在某处有一搭没一搭的闲聊，到村童四处奔跑追逐的笑闹——当然，还有空气里终年长在的咸味，这就是真实的渔村风情。

砂拉越燕窝，岩洞里的宫廷珍馔。

Posted by 蔡羽 | Nov 10, 2021 | 吃风专题, 文化生活, 生态, 生活, 餐饮 |

砂拉越燕窝闻名国际，而且品质上好，得益于古老的婆罗洲热带雨林中藏着数之不尽的石灰岩洞穴，为金丝燕提供绝佳的天然栖息地，无论环境、水源、空气以及金丝燕的食物，都纯净不受污染。

砂拉越叻沙，神的早餐。

Posted by 蔡羽 | Oct 18, 2021 | 吃风专题, 文化, 文化生活, 生活, 餐饮 |

砂拉越叻沙（Sarawak Laksa）的名气，已经到了享誉国际的程度。特别是在2015年，国际著名美食家已故安东尼•波登（Anthony Bourdain）在其Instagram贴上砂拉越叻沙的照片，并将之誉为“神的早餐”（Breakfast of Gods）之后，更将砂拉越叻沙的知名度推向高峰。