Author: 蔡羽

制作 桃粿 ，除了炮制粿皮和馅料的手头功夫，当然还得用上 粿印 。上好的桃粿，不但吃起来要香，看起来还要美，才能端上给神明或祖先享用，尽显潮汕文化细腻讲究的风尚。而这些细节里隐藏的 传统...

树仔菜 可以说是砂拉越最普及化的 野菜，街头巷尾的经济快餐档口一定备有这道菜，如今连酒楼的菜单也出现其踪影，打破了过去“登不了厅堂”的卑贱地位。除了客家人惯称其为 “树菜”...

鸦片咖啡 也好，牛油咖啡也罢，这样一杯咖啡不止是舌尖上的享受，也记录着一个鸦片年代，一个值得后人警惕的过去。重要的是，鸦片咖啡...

旅行途中，想买一份便携又有纪念价值的纪念品，很多人会选择 明信片（postcard）。带有当地特色的 明信片 除了有收藏价值，如果贴上当地的邮票从当地的邮局寄出给朋友，还尽显心意。  ...

夏日小屋 其实是中国凉亭式的建筑，周围园林环绕，绿意盎然，不太确定建成于什么时候或做何用途，从1960年代以来，夏日小屋 一直是 砂拉越博物院公园...